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Bortigali (NU)
Latitudine: 40º 16' - Longitudine: 8º 50'
Superficie: 67 Kmq.

Mappa / Cartina di Bortigali

Italy
Sardinia
Popolazione: 1.543
CAP: 08012
Codice Comune: B062
Codice ISTAT: 091012

Foto di Bortigali 

Fuso orario / Timezone: Europe/Rome


 
Wiki: Bortigali

Bortigali (in sardo Bortigale) è un comune italiano di 1.462 abitanti[1][2] della provincia di Nuoro, in Sardegna. Si trova nella subregione storica del Marghine.

Collocato ad anfiteatro ai piedi del trachitico monte Santu Padre, Bortigali è posto ad un’altitudine media di 510 metri. Si trova nelle vicinanze della Strada statale 131[3] e per questa caratteristica è facilmente raggiungibile da tutte le parti della Sardegna. È uno dei pochi paesi in Sardegna ad avere un mulino ad acqua funzionante anche se non utilizzato.

Indice:
1. Geografia fisica
2. Storia
3. Monumenti e luoghi di interesse
4. Società
5. Cultura
6. Economia
7. Amministrazione
8. Note
9. Bibliografia
10. Voci correlate
11. Altri progetti
12. Collegamenti esterni


Bortigali
Stato: Italia
Regione: Sardegna
Provincia: Nuoro
Coordinate:  / 40.28333°N 8.83333°E
Altitudine: 510 m s.l.m.
Superficie: 67,46 km²
Abitanti:
1.462 2009
Densità: 22,87 ab./km²
Frazioni: Mulargia
Comuni contigui: Birori, Bolotana, Dualchi, Macomer, Silanus
CAP: 08012
Pref. telefonico: 0785
Codice ISTAT: 091012
Codice catasto: B062
Nome abitanti: bortigalesi
Santo patrono: Santa Maria degli Angeli
Giorno festivo: 2 agosto


Sito istituzionale

1. Geografia fisica


Roccioni a guglia lungo il Sentiero Bortigali-Santu Padre.

Il territorio amministrativo del comune di Bortigali occupa una superficie di circa 67 km², e si estende dall’altopiano di Campeda a nord (600/700 metri s.l.m.) sino alla piana del rio Murtazzolu a sud (300/400), passando per le vette della catena del Marghine (900/1000). È possibile visitarlo seguendo percorsi e itinerari di notevole interesse, alcuni dei quali già tracciati e valorizzati a cura del Comune, della Pro Loco e della sottosezione del CAI. Da segnalare in particolare il “Sentiero Natura” da Bortigali a Mulargia che, attraverso un percorso ricco di importanti emergenze naturalistiche, permette di visitare anche i più significativi monumenti archeologici, giungendo infine alla frazione di Mulargia, piccolo borgo rurale che deve il suo nome alle “mole” di cui, sin dal periodo romano, era centro di produzione (se ne possono osservare ancora tanti esemplari nei cortili privati). Altro itinerario da segnalare è il sentiero “Bortigali-Santu Padre”, che, passando per zone di elevato valore paesaggistico, raggiunge la vetta del Monte Santu Padre (1.026 metri[4]), una tra le più alte della catena del Marghine, da cui si può osservare un paesaggio che abbraccia buona parte della Sardegna centrale e sud-occidentale, dai monti del Gennargentu ai monti del Sulcis, dalle colline del Logudoro ai monti delle Baronie, sino al mare di Oristano e Bosa. Le sue alte pareti rocciose sono talvolta mèta del volo dei grifoni provenienti dalla colonia di Bosa-Capo Marrargiu. La stessa vetta, raggiungibile anche in macchina, è da alcuni anni una delle basi più ricercate dagli appassionati di parapendio. Nel sito dell’Associazione “I Fenicotteri Rosa” [5] la località è descritta come "La Mecca del Cross Country in parapendio della Sardegna" (nel 2009 è stato stabilito proprio da Bortigali il volo più lungo di distanza, ben 63 km!).

  • Classificazione sismica: zona 4 (sismicità irrilevante), Ordinanza PCM n. 3274 del 20/03/2003[6]
  • Classificazione climatica: zona D, 1636 GG[7]

2. Storia

La ricchezza di testimonianze archeologiche (soprattutto nuraghi e domus de janas) attesta la presenza umana già in età preistorica in un territorio che doveva distinguersi per la fertilità dei luoghi. Così come risultano testimoniati e documentati gli altri periodi sino al Medioevo (Mulargia era centro noto sulla strada Karalis-Turris Libissonis; il paese di Ortucale era citato nel “Condaghe” di San Nicolò di Trullas, del 1200/1300). Secondo una tradizione non completamente documentata pare che il primo insediamento fosse una città punico-romana, poi distrutta, chiamata Berre. Si narra che sette famiglie superstiti formarono il primo nucleo del paese; la leggenda vuole che un vicinato della Bortigali di oggi si chiami proprio per questo motivo "Sette padeddas" (sette “padelle”, cioè sette “fuochi”, famiglie)[4].

Nel periodo giudicale la villa di Bortigali fece parte della curatorìa del Marghine nel giudicato di Torres. Nel 1259, caduto il giudicato, la curatorìa fu annessa al giudicato arborense. Alla fine del giudicato, nel 1410, la villa passò al visconte di Narbona, e poi, nel 1420, agli Aragonesi, che la concessero in feudo ai Centelles. Ceduta nel 1439 a Salvatore Cubello, fu inclusa nel marchesato di Oristano sino al 1478. Il paese tornò ad essere incluso nella contea di Oliva, infeudata prima ai Centelles e poi, per successione, ai Borgia. Il periodo in cui il paese acquista consistenza è sicuramente quello compreso tra i secoli XVI e XVII; risalgono infatti a questo periodo quasi tutte le numerose chiese, come pure gli architravi tardogotici che ancora si possono vedere nelle case dell’esteso centro storico. Estinta la famiglia dei Borgia, la villa fu concessa alla loro erede Maria Giuseppa Pimentel. Come molti altri villaggi del Marghine non ebbe un rapporto facile con i nuovi feudatari, che dalla Spagna facevano amministrare il feudo a funzionari senza scrupoli, così tra il 1774 e il 1785 si rifiutò apertamente di pagare i tributi e nel 1795 prese parte ai moti antifeudali (anche se alcuni tra i ricchi proprietari locali furono tra quelli che in qualche modo contrastarono il viaggio di Giovanni Maria Angioy tra i villaggi della Sardegna)[4].

Nel 1821 la comunità di Bortigali fu inclusa nella Provincia di Cuglieri - nella quale era anche capoluogo del Distretto comprendente altri otto Comuni limitrofi (Birori, Borore, Dualchi, Lei, Macomer, Mulargia, Noragugume e Silanus) e nel 1843 cessò definitivamente il suo rapporto con gli ultimi feudatari. In questo secolo contava oltre 3000 abitanti, era, con Bolotana, il centro più popoloso del Marghine e vi risiedevano molte famiglie nobiliari, che naturalmente portavano ricchezza e benessere. Nel 1848, abolite le vecchie province, fu compreso nella Divisione Amministrativa di Nuoro e vi rimase fino al 1859, quando (in seguito al cosiddetto “Decreto Rattazzi”), entrò a far parte della nuova Provincia di Cagliari, circondario di Oristano, mandamento di Macomer. Più tardi (nel 1865), al comune di Bortigali fu aggregato il territorio del soppresso comune di Mulargia[4]

Nel 1907 vi nacque la prima Cooperativa casearia della Sardegna (l’attuale La.Ce.Sa) e nel 1927 fu inserito nella neonata Provincia di Nuoro, della quale tuttora fa parte. Durante la II Guerra Mondiale è stato sede del Comando Supremo delle Forze Armate della Sardegna, e diede i natali nel 1943 a Radio Sardegna, prima emittente libera d’Italia. Ha pagato più di altri paesi il problema emigrazione, con un notevole calo demografico negli anni ‘50-’60.

2. 1. Le origini del nome

Nella seduta del 3.08.2010 il Consiglio Comunale di Bortigali (aderendo al Progetto dell’Atlante Topografico Sardo) ha deliberato che come Toponimo ufficiale in lingua sarda debba essere adottato il termine Bortigale. A supporto di tale deliberazione è stata presentata la seguente ricerca storico-linguistica:

DOCUMENTO DATA LINGUA TERMINE
Condaghe S. Nicolò di Trullas (artt. 80 e 283) 1200/1300 Sardo arcaico Ortucale
Pagamento dei tributi ecclesiastici nella Diocesi di Ottana

(da Quaderni Bolotanesi n° 36; Italo Bussa,)

1341-1347 Latino Bertigale

Orticali

Codex Diplomaticus Sardiniae I 834 di Tola ( dall’elenco

dei villaggi del Giudicato di Arborea)

1388 Sardo Bortigale
Chorographia Sardiniae 140.4; 180.24 di G.F. Fara 1580-1589 Latino Borticale
Relazione sullo stato della Chiesa Algherese

(da Quaderni Bolotanesi n° 36; Italo Bussa,)

1590 Latino Bortigale
Libru de la Ecclesia de Santa Maria de Saucu 1606-1691 Sardo Bortigale
Relazione di Geronimo de Zabarain sullo Stato di Oliva

(Quaderni Bolotanesi n° 13)

1701 Spagnolo Bortigali
Registro Parrocchiale degli Atti di Battesimo e altri 1740 e precc. Sardo Bortigale
Documenti sulla Chiesa di S. Giuseppe 1696- 1776 Spagnolo

Italiano

Bortigaly

Bortigali

Relazione di Vicente Mamely sugli Stati di Oliva

(Quaderni Bolotanesi n° 10)

1796 Spagnolo Bortigali/y
Città e villaggi della Sardegna dell’800 (Angius/Casalis) 1834 e segg Italiano Bortigali
Poesie di Pantaleo Serra Anni ’40-1979 Sardo Bortigale

Ortigale

Poesie di Francesco Castia 1911-1960 Sardo Bortigale
Poesie di Celestino Caddeo Fine ‘800-1945 Sardo Bortigale

Dagli esempi riportati, si può notare che, dopo le prime documentazioni (tutto sommato, però, poco significative, sia per l’arcaicità della lingua, sia per l’esiguità del numero di casi riscontrati) in cui il toponimo appare come Ortucale o Orticali, prende corpo il termine con la lettera B- iniziale[8], termine che si mantiene sino ai giorni nostri.

I documenti più significativi in merito sono sicuramente: il Libro della Chiesa di S. Maria de Sauccu (scritto nel 1600, con un sardo molto vicino all’attuale, ed in cui è sempre riportato il termine Bortigale); i Quinque Libri della Parrocchia (che, nel periodo, verso il 1700, in cui venivano scritti in sardo, riportano anch’essi il toponimo Bortigale); le poesie dei poeti "dialettali" (scritte dalla fine del 1800 ai giorni nostri, quindi col sardo più “attuale”): tutti, da Pantaleo Serra a Francesco Castia, agli altri poeti della zona, nel dedicare le loro opere al paese, le intitolano quasi sempre "A Bortigale" (termine che ripetono anche all’interno della poesia).

Si può affermare quindi che la forma corretta per il toponimo nella parlata locale sia Bortigale (potrebbe essere consentito - anche se i puristi della lingua sono spesso contrari - l’utilizzo del termine ‘Ortigale, con l’apostrofo, ma solo se preceduto da una vocale).

3. Monumenti e luoghi di interesse

3. 1. Architetture religiose

Nel solo centro abitato se ne contano ben sei (tutte ancora ben conservate, grazie anche alla presenza e alla cura dedicata loro da confraternite, obrieri, prioresse):

  • la chiesa parrocchiale di Santa Maria degli Angeli. Presso questa chiesa si trovano i quattro quadri (che richiamano la pittura rinascimentale italiana, fiamminga e tedesca) di uno smembrato Retablo della scuola di Giovanni del Giglio, convenzionalmente noto come Maestro di Ozieri, databile attorno al 1551[9];
  • la chiesa del Rosario;
  • la chiesa di San Palmerio;
  • la chiesa di Santa Croce;
  • la chiesa di San Giuseppe;
  • la chiesa di Sant'Antonio.

Nell'agro del paese se ne contano altre quattro:

  • la chiesa del Sacro Cuore di Padru Mannu, restaurata recentemente;
  • la chiesa di San Giovanni (festeggiato fino agli anni '40), ora in rovina;
  • la chiesa di San Martino, anche questa in rovina.

A queste ultime va aggiunta la Chiesa di Santa Maria de Sauccu che, malgrado ricada nel territorio amministrativo del comune di Bolotana, con l'omonimo villaggio di muristenes appartengono alla comunità, civile e religiosa, di Bortigali.

3. 2. Architetture civili

3. 2. 1. Il centro storico: architettura ed arte

Il centro storico di Bortigali è caratterizzato dalle strette stradine pavimentate col caratteristico selciato e dalle vecchie architetture rurali ingentilite e ornate da portali e architravi catalano-aragonesi (se ne contano oltre 80, "ripuliti" qualche anno fa a cura della Pro Loco). Di notevole interesse anche i palazzi borghesi del Corso Vittorio Emanuele, risalenti ai primi decenni del '900.

3. 2. 2. Gli architravi


Centro storico. Via Re Galantuomo. Portale con architrave “aragonese”.

Sono classificabili come finestre e portali tardo-gotici[10] o "catalano-aragonesi". Quelli censiti[11] sono oltre ottanta, e si sa per certo che molti sono andati perduti negli anni. La definizione di "aragonesi" non implica l'attribuzione di uno stile architettonico (che è appunto tardo-gotico), ma un riferirimento alla loro origine storica. Gli Aragonesi, infatti, nel processo di consolidamento del loro potere in Sardegna, promossero una campagna di colonizzazione che includeva tutti i campi, da quello religioso a quello politico, da quello artistico a quello architettonico. Risulta che già subito dopo un anno dal loro sbarco in Sardegna nel1323 essi chiamassero maestranze dalla Catalogna a dirigere i lavori di chiese e monumenti. Al loro seguito si riscontrò una notevole immigrazione di "picapedras" (scalpellini), che costituirono una vera e propria scuola di scalpellini-costruttori. Furono quasi sicuramente gli eredi sardi di questa scuola a continuare la tradizione della lavorazione della pietra nei periodi successivi, compreso quello in cui possono essere collocati gli architravi scolpiti a Bortigali, e cioè 1500-1600. Non è semplice assegnare uno stile unico a questi elementi architettonici. Molto spesso infatti compaiono assieme stili di epoche diverse: i “picapedras” locali continuano ad utilizzare ancora e soprattutto elementi del repertorio tardo-gotico introdotto dagli scalpellini catalani, ma li fondono con elementi rinascimentali, barocchi e di altri stili. I particolari costruttivi più ricorrenti sono: l’arco inflesso (con il cosiddetto motivo "a fiamma" al centro dell’architrave, cioè quella punta rivolta all’insù di diretta derivazione islamica), il simbolo "IHS" (marchio dei Gesuiti, che arrivarono in Sardegna dopo il riconoscimento ufficiale fatto dalla Chiesa col Concilio di Trento del 1540), i peducci ornamentali ornati da motivi fitomorfici, le abbondanti decorazioni a rosette e la ricorrente abitudine di porre la data della realizzazione. Tutto ciò, unito all’utilizzo dello stesso materiale -la bella trachite rossa locale- rende il centro storico di Bortigali un insieme omogeneo e degno di particolare attenzione.

3. 3. Siti archeologici

Bortigali vanta un patrimonio di monumenti archeologici molto ricco e soprattutto diversificato nelle tipologie. Si contano[12] ben 43 nuraghi (una decina del tipo a corridoio, gli altri del tipo a torre, semplici e complessi), 10 domus de janas, 2 dolmen, 1 tomba di giganti. Il monumento più rilevante è certamente il maestoso nuraghe Òrolo (raggiungibile sia a piedi col Sentiero Natura, sia in macchina, percorrendo la strada provinciale per Mulargia e seguendo le indicazioni sul tragitto), posto in posizione molto panoramica ed al centro di una zona ricca di altre interessanti emergenze; è composto da una torre centrale a due piani e da un corpo aggiunto bilobato. Un recente restauro[13] ne ha messo in evidenza la bellissima scala elicoidale di 56 gradini con la quale si sale agevolmente fino alla sommità.

4. Società

4. 1. Evoluzione demografica

Abitanti censiti

4. 2. Istituzioni, enti e associazioni

4. 2. 1. Confraternite di Bortigali [14]

4. 2. 1. 1. Denominazioni e funzioni


Le tre confraternite durante la processione di “Sas chircas” (venerdì santo). Sullo sfondo la facciata della Chiesa Parrocchiale.

Vi sono a Bortigali tre Confraternite, ognuna titolare dell’omonima chiesa (o Oratorio):

  • di Santa Croce, istituita nel 1624 (documento esposto)
  • delle Anime, istituita nel 1777 (documento esposto)
  • del Rosario, consacrata nel 1864, ma sicuramente preesistente (esiste un registro del 1839)

Sono associazioni di soli uomini, di carattere religioso: partecipano alle funzioni parrocchiali ed ai funerali.

4. 2. 1. 2. Culto

  • La confraternita di Santa Croce nacque per la venerazione della croce (ed è quella che segue in modo particolare i riti della Settimana Santa)
  • La confraternita delle Anime per onorare la memoria dei defunti (ed è quella che deve presenziare ai funerali assieme alle altre confraternite; in questa occasione quattro confratelli usavano portare a spalla il feretro)
  • La confraternita del Rosario nacque in segno di fede e culto per la Madonna del Rosario.

4. 2. 1. 3. I confratelli

Anticamente l'appartenenza alle confraternite avveniva per status sociale ed economico; infatti appartenevano alla confraternita del Rosario soltanto i nobili, i benestanti invece facevano parte di quella delle Anime, alla confraternita di Santa Croce apparteneva il popolo (i cosiddetti "rustici"). Per poter accedere alla confraternita bisogna fare un periodo di noviziato, dopodiché si riceve la consacrazione a vita. Per quanto riguarda la composizione numerica attuale, ciascuna confraternita è composta da circa venti componenti.

4. 2. 1. 4. Cariche

La carica principale è quella del priore, responsabile della confraternita per un anno. Vi sono poi le figure del vice-priore (che funge da amministratore dei beni della confraternita e che di solito rimane in carica per più anni) e del "massaggiu" (che esegue i lavori materiali). Sono entrambi nominati dal priore, il quale provvede anche alla nomina della prioressa (di solito in famiglia), la cui funzione consiste nel curare la pulizia e l’addobbo delle chiese (coadiuvata in questo da due sottoprioresse, "sas suttas"). Il priore viene eletto tra una terna di confratelli (la terna viene stilata dal priore uscente e dal vice-priore) che viene consegnata al parroco; prima della messa ogni confratello comunica verbalmente al parroco la propria preferenza; dopo che tutti hanno espresso la propria preferenza il parroco proclama l'elezione (generalmente viene nominato priore il primo nominativo indicato nella terna). Il priore della confraternita delle Anime viene eletto la prima domenica di settembre; quello di Santa Croce il 14 settembre; quello del Rosario la prima domenica di ottobre. Le confraternite vivono coi lasciti (possiedono infatti delle proprietà terriere) e con le offerte, che in genere vengono date anche in occasione dei funerali.

4. 2. 1. 5. Saluto

I confratelli, oltre a darsi del "voi" (in quanto compari a vita), si salutano nel modo seguente:

  • Confraternite del Rosario e delle Anime: «"Ave Maria"» - risposta: «"Gratia plena"»
  • Confraternita di S. Croce: «"Deu gratia"» - risposta: «"Sempre Deu gratia"»

4. 2. 1. 6. Paramenti e vesti

Ogni confraternita possiede tutti i paramenti sacri per la celebrazione della messa. La veste (s’abidu) è rispettivamente composta da:

  • Confraternita della Santa Croce: tunica bianca stretta in vita da un cordone bianco, frange nere nelle maniche, nastro nero, cappuccio bianco appeso alle spalle.
  • Confraternita delle Anime: tunica bianca, cordone rosso, frange rosse, nastro rosso, cappa rossa e fazzoletto appeso al cordone.
  • Confraternita del Rosario: tunica bianca, cordone bianco, frange nere, nastro nero, cappa nera e fazzoletto e rosario appesi al cordone. Il fazzoletto bianco viene messo in testa sopra un cappello in segno di lutto.

4. 2. 1. 7. Insegne

Alle processioni solenni ogni confraternita porta un crocifisso sormontato da un drappo ("su Cristos"), due lanterne ( "lampiones"), tre bastoni sormontati da una croce ("sos baculos") - che servono ad individuare i titolari delle cariche - oltre alle candele ("azzas").

5. Cultura

5. 1. Media

5. 1. 1. Radio Sardegna

Bortigali divenne, durante la II Guerra Mondiale, il punto di riferimento di tutta la Sardegna, dopo che il Generale Antonio Basso la scelse (forse per la sua posizione "centrale" e per la "protezione" del Monte Santu Padre) come sede del Comando Supremo delle Forze Armate della Sardegna. Nel 1943, quando gli americani fecero credere ad un loro sbarco in forze nell’isola, la sua importanza valicò i confini strettamente regionali. Nei giorni successivi all’armistizio dell’8 settembre, grazie all’intuizione e all’opera di alcuni ufficiali e soldati addetti alle stazioni radio (tra le più potenti del periodo), furono mandate in onda, in Sardegna e in tutto il mondo, delle brevi trasmissioni (che, nel primo periodo, avevano uno scopo "umanitario": inviare al di fuori dell’isola le notizie di quanti, militari e civili, vi risiedevano), precedute dalle prime note dell’Inno Sardo e dalla sigla «Qui Radio Sardegna, libera voce d’Italia…». Era nata quella che poi divenne (potenziandosi e trasferendosi a Cagliari) l’emittente regionale. Ma soprattutto era la prima e unica radio libera (libera perché, contrariamente alle altre zone d’Italia, i tedeschi erano già andati via e gli americani non erano ancora arrivati). I suoi microfoni (che per motivi tecnici dovevano stare lontani e isolati rispetto alle potenti radio R6) furono sistemati, dopo un breve periodo, nel rifugio antiaereo posto alla periferia del paese. Nel 1945, trasferitasi a Cagliari, diede in anteprima mondiale (venti minuti prima di Radio Londra) l'annuncio della fine della guerra. Tutta questa storia era stata quasi dimenticata dagli abitanti di Bortigali, ma, grazie ad una fitta corrispondenza col signor Armano Migliorini[15] e alle interviste fatte agli anziani del paese nel 2003 dai bambini della quinta elementare guidati dalla maestra Marisa Vasco, i fatti di quei giorni sono stati "riscoperti" e, soprattutto, sono emerse tante nuove e interessanti informazioni.[16]

5. 2. Eventi

5. 2. 1. Sagra campestre di Santa Maria de Sauccu


Sagra di Santa Maria de Sauccu. “Accompagnamento” al monte del simulacro di Santa Maria Manna.

La sagra, di cui si hanno notizie documentate da registri amministrativi[17] sin dal 1606, ha mantenuto quasi intatte le sue caratteristiche tradizionali (tra cui quella di essere a totale carico di un obriere di nomina annuale) e la sua genuinità. Inizia il 7 settembre di ogni anno per concludersi il 17 dello stesso mese. La mattina del sette due distinte processioni accompagnano i due simulacri della Madonna alla chiesa nell’omonimo villaggio montano (raggiungibile anche in macchina dalla provinciale Campeda-Bolotana): la prima è formata esclusivamente da fedeli a piedi e porta il simulacro più piccolo, Santa Mariedda; la seconda parte qualche ora più tardi, è formata da una cinquantina di "confratelli" a piedi vestiti con la tunica bianca e da un centinaio di cavalieri (alcuni dei quali portano in groppa la dama su un’originale sella detta "striglione"), e accompagna il simulacro più grande di Santa Maria Manna. La partenza e l’arrivo (dopo circa tre ore) delle due processioni sono salutati dal suono dei tamburini e da migliaia di colpi di fucileria a salve. Nel villaggio di Santa Maria, formato da una cinquantina di "muristenes", si svolgono le tradizionali novene, con momenti dedicati alla fede e altri al divertimento (musica, balli e abbondanti libagioni). Il giorno 17 settembre le due processioni effettuano il percorso inverso; in particolare, il simulacro di Santa Maria Manna giunge a Bortigali intorno a mezzogiorno, la sera viene portato in giro dai "confratelli" presso tutte le famiglie del paese, ed infine viene riposto nella chiesa di Santa Croce, sempre accompagnato dal saluto dei fucilieri.

5. 3. Personalità legate a Bortigali

  • Ernesto Sequi
  • Domenico Fois
  • Francescangelo Dessì
  • Anna Maria Falchi Massidda
  • Ignazio Salaris

6. Economia

6. 1. La Cooperativa casearia


Formaggi tipici di Bortigali: “Casizolos” e “Fresa de attunzu”.

Il 25 agosto 1907 fu costituita a Bortigali, grazie anche all’impulso dato dal Medico condotto Dottor Pietro Solinas [18], la “Latteria Sociale Cooperativa”, primo e per molti anni unico esempio di cooperazione nel settore caseario in Sardegna. Nacque per l’esigenza degli allevatori locali di opporsi all’egemonia degli industriali del continente che da qualche anno avevano impiantato a Macomer i primi caseifici per la produzione del pecorino romano, oltre che per il normale desiderio economico di produrre, competere, e far conoscere i propri prodotti, in un periodo di espansione e di generale dinamismo dell’agricoltura sarda[19]. Per molti anni si distinse tra le altre cooperative sarde, anche di altri settori, per il giro d’affari e le capacità organizzative. Ancora oggi, con la denominazione di La.Ce.Sa. (Latteria Centro Sardegna) è una delle realtà più importanti e note del settore. Vi si producono (oltre al pecorino romano destinato all’esportazione) alcuni formaggi tipici e rinomati, quali il caciocavallo o “casizolu”, il provolone, “sa fresa ‘e attunzu” (un vaccino a pasta molle che si sta attualmente cercando di promuovere anche con una apposita Sagra organizzata dalla Pro Loco).

7. Amministrazione

Sindaco: Francesco Caggiari (Partito Democratico) dal 01/06/2010

8. Note

  1. Dati ISTAT al 1º gennaio 2009. URL consultato il 07-11-2009.
  2. al 30.09.2010 i residenti risultavano 1436; dato dell'Ufficio Anagrafe.
  3. Bortigali sul sito SardegnaMappe. URL consultato il 12-10-2010.
  4. ^ Francesco Floris, op. cit., p.37
  5. www.vololiberosardegna.it
  6. Classificazione sismica dal sito della Protezione Civile. URL consultato il 27-09-2009.
  7. Tavola dei Gradi giorno dal sito dell'ENEA. URL consultato il 27-09-2009.
  8. Secondo il noto linguista Massimo Pittau ciò può essere << ...l’effetto di una ricostruzione successiva: nel logudorese comune la b- iniziale è mobile, ossia cade quando nella frase è preceduta da una vocale, ad es. bidda, ma sa ‘idda……binu, ma su ‘inu……boe, ma su ‘oe; per cui, per analogia inversa, è stata ricostruita per il toponimo una forma supercorretta Bortigale”.>>. Lo stesso Pittau, partendo dal termine Orticale e dalla radice “hortus”, attribuisce al toponimo il significato di luogo di orti.
  9. Ciò secondo l’attribuzione di Luigi Agus, storico dell'arte. Mentre gli storici dell’arte della Soprintendenza, in mancanza di documentazioni certa, preferiscono ancora attribuirli “genericamente” alla Scuola del Maestro di Ozieri.
  10. Vedi: Catalogo Guida dei beni Storici ed Artistici, Comune di Bortigali e CTS, 1998, Studiostampa Nuoro, pag 31 -- Vedi anche: Censimento e Catalogazione, Associazione Pro Loco, 1994.
  11. Censimento e Catalogazione, Associazione Pro Loco, 1994.
  12. Vedi: Alberto Moravetti, Ricerche archeologiche nel Marghine-Planargia: il Marghine: monumenti: parte prima,Carlo Delfino editore - Sassari, pag 211 e segg. -- Vedi anche: Catalogazione Associazione Pro Loco
  13. Il Nuraghe Órolo,Soprintendenza - Comune - Pro Loco, 1998, Edizioni Cooperativa Archeologica
  14. Le notizie sono ricavate da "interviste" con i Confratelli
  15. di Lastra a Signa (Fi); uno dei militari addetti alla radio in quel lontano 1943
  16. Vedi: Radio Brada, a cura di Romano Cannas, Roma, Rai-Eri, 2004 -- Vedi anche le "Memorie" di Armando Migliorini.
  17. Reperibili presso l'Archivio della Parrocchia. Per la relativa trascrizione vedi: Italo Bussa, Il Libro dell’Opera di S. Maria de Sauccu (1606-1691), 2003, Edizioni Passato e Presente Bolotana
  18. nativo di Pozzomaggiore, ma perfettamente inserito fra i maggiorenti locali, avendo sposato Antonietta Salaris Passino
  19. Vedi: Italo Bussa in “Dalla Latteria Sociale Cooperativa di Bortigali alla LaCeSa-1907/2007”, 2007, Lithos grafiche Cagliari

9. Bibliografia

  • Alberto Moravetti, Ricerche archeologiche nel Marghine-Planargia: il Marghine: monumenti: parte prima , Sassari, Carlo Delfino editore, 1998. ISBN 88-7138-169-6 URL consultato il 07-11-2009.
  • Bortigali in Francesco Floris (a cura di) Grande Enciclopedia della Sardegna, Sassari, Editoriale La Nuova Sardegna, 2007. p.37 (ISBN non disponibile) URL consultato il 12-10-2010.
  • Legambiente Macomer, I Sentieri del Marghine, 1997, Tipografia Ghilarzese
  • Comune di Bortigali - Autori Vari, Guida al Sentiero Natura, 1996, Tipografia Ghilarzese
  • Comune di Bortigali, CTS, Catalogo Guida dei beni Storici ed Artistici, 1998, Studiostampa Nuoro
  • Soprintendenza - Comune - Pro Loco, Il Nuraghe Órolo, 1998, Edizioni Cooperativa Archeologica
  • Italo Bussa, Il Libro dell’Opera di S. Maria de Sauccu (1606-1691), 2003, Edizioni Passato e Presente Bolotana

10. Voci correlate

  • Nuraghe Orolo
  • Mulargia
  • Radio Sardegna
  • Marghine
  • Altopiano di Campeda

11. Altri progetti

  • contiene file multimediali su

12. Collegamenti esterni

  • Bortigali su Open Directory Project (Segnala su DMoz un collegamento pertinente all'argomento "Bortigali")
  • Bortigali su SardegnaTurismo
  • Nuraghe Orolo su SardegnaCultura
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modificato: 2010-10-29 09:19:19
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Bortigali - Sardinia
Bortigali


Distanze aeree da Bortigali a ...
- Province of Fermo: 517 km. (321 ml.)
- Provincia di Barletta - Andria - Trani: 628 km. (390 ml.)
- Provincia di Monza e della Brianza: 592 km. (368 ml.)
- Riviera Romagnola: 523 km. (325 ml.)
- Castelli Romani: 364 km. (226 ml.)

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